Բաղադրիչներ 1. Տավարի միս – 1 կգ 2. Գազար – 300 գ 3. Սխտոր – 20 գ 4. Լոլիկ – 350 գ 5. Քաղցր բուլղարական պղպեղ – 300 գ 6. Ալյուր – 2 ճ/գ 7. Համեմ – 1/2 թ/գ 8. Սև աղացած պղպեղ – 1/2 թ/գ 9. Աղ – 1 ճ/գ 10. Սոխ – 370 …

Սալտիսոն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է՝ 1. Հավի միս (կրծքամիս, զադր) – 2 կգ 2. Աղ, սև հատիկավոր պղպեղ 3. Համեմունքներ, սխտոր 4. Ժելատին – 35 գ 5. Դափնու տերև Պատրաստման եղանակը 1. Անհրաժեշտ են երկու տարբեր չափերի կաթսաներ: Հավը լվանալ, կտրատել, փոքր կաթսայի մեջ շարել հավի միսը, ավելացնել դափնու տերևը, սև հատիկավոր պղպեղը, աղ ցանել, …

Բաղադրիչներ 1. Խուրմա – 2 հատ 2. Ընկույզ – 15 հատ 3. Ալյուր – 270 գ 4. Ձու – 3 հատ 5. Շաքարավազ – 170 գ 6. Կարագ – 150 գ 7. Կաթ – 80 մլ 8. Վանիլին – 1 ճ/գ 9. Դարչին – 1 ճ/գ 10. Փխրեցուցիչ – 2 թ/գ Պատրաստման եղանակը 1. Կարագն …

Բաղադրիչներ 1. Ալյուր – 0,5 բաժակ 2. Սպիտակաձավար – 0,5 բաժակ 3. Կոկոսի քերուկ – 0,5 բաժակ 4. Շագանակագույն շաքարավազ – 0,5 բաժակ 5. Փխրեցուցիչ – 1 թ/գ 6. Աղացած դարչին – 0,5 թ/գ 7. Մածուն – 0,5 բաժակ 8. Ձու – 1 հատ 9. Արևածաղկի ռաֆինացված յուղ – 0,5 բաժակ 10. Ջուր – 50 …

Բաղադրիչներ 1. Հավի արգանակ – 1 լ 2. Տավարի փափուկ միս – 500 գ 3. Երկար բրինձ – 400 գ 4. Ապխտած երշիկ – 250 գ 5. Սոխ – 100 գ 6. Սխտոր – 4 պճեղ 7. Դափնու տերև – 3 հատ 8. Բուսայուղ – 2 ճ/գ 9. Լոլիկի կծու սոուս – 1 թ/գ 10. …