1. Պիցցա, Նեապոլ Աշխարհի ամենահայտնի ուտեստներից մեկն իտալական խոհանոցի այցեքարտային սննդատեսակն է, որն իրենից ներկայացնում է շրջանաձև հաց՝ ծածկված լոլիկի սոուսով, պանրով և այլ բաղադրիչներով: Պիցցայի հայրենիքը համարվում է Նեապոլ քաղաքը: 2. Լազանյա, Բոլոնյա Քառակուսի կամ ուղղանկյուն պաստայից պատրաստված ուտեստ՝ լցոնված բեշամել սոուսով, խմորե թերթիկներով և պարմեզան պանրով: Ըստ տարածաշրջանի՝ լցոնման բաղադրիչները կարող են տարբերվել. …

Բաղադրիչներ 1. Շաքարավազ – 1.5 բաժակ 2. Ձու – 6 հատ 3. Ալյուր – 1.5 բաժակ 4. Փխրեցուցիչ – 1.5 թ/գ 5. Կակաո – 4 ճ/գ 6. Թթվասեր – 800 գ 7. Կոնսերվացված արքայախնձոր – 1 բանկա 8. Շաքարի փոշի – 1.5 բաժակ 9. Ընկույզ – 1 բաժակ Պատրաստման եղանակը 1. Բիսկվիթի համար լավ հարել …

Բաղադրիչներ 1. Եփած սուրճ – 1 բաժակ 2. Մուգ ռոմ – 1 ճ/գ 3. Սուրճի լիկյոր – 1 ճ/գ 4. Սերուցք – 2 ճ/գ 5. Քերած շոկոլադ – 2 ճ/գ Պատրաստման եղանակը 1. Ռոմը լցնել բաժակի մեջ և այրել։ Այրվող ռոմով բաժակը մի քանի վայրկյան պտտել։ 2. Լցնել լիկյորը, ապա՝ սուրճը: Թեյի գդալով սերուցքը լցնել …

Բաղադրիչներ 1. Բորոդինյան հաց – 4 կտոր 2. Այծի պանիր – 100 գ 3. Ձմերուկի միջուկ – 4 կտոր 4. Ռուկոլա – 1 փունջ 5. Սոճու ընկույզ – 1 ճ/գ 6. Բալզամիկ քացախ – 1 թ/գ 2 7. Սև աղացած պղպեղ Պատրաստման եղանակը 1. Չոր տապակի մեջ տապակել սոճու ընկույզները: Այնտեղ նաև տապակել հացը: 2. …

Բաղադրիչներ 1. Գրյուեր պանիր – 250 գ 2. Էմենտալ պանիր – 100 գ 3. Չոր սպիտակ գինի – 150 մլ 4. Բալի կոնյակ – 1 ճ/գ 5. Կիտրոնի հյութ – 0.5 թ/գ 6. Օսլա – 1 ճ/գ 7. Սխտոր – 1 պճեղ 8. Մշկընկույզ – 1 պտղունց Պատրաստման եղանակը 1. Ֆոնդյուի համար նախատեսված կաթսայի ներսը …