Բաղադրիչներ 1. Ձվի դեղնուց – 6 հատ 2. Կիտրոնի կեղև – 2 ճ/գ 3. Շաքարավազ – 0.5 բաժակ 4. Կաթ – 1 բաժակ 5. Սերուցք 33%- 3/4 բաժակ 6. Աղ – 1 պտղունց Պատրաստման եղանակը 1. Ջեռոցը տաքացնել մինչև 150 աստիճան: 2. Դեղնուցները, կիտրոնի կեղևը և 1/4 բաժակ շաքարավազը խառնել: 3. Փոքր կաթսայի մեջ խառնել …

1. Հոլանդական թանձրուկ Ամերիկացի հայտնի շեֆ-խոհարար Էնթոնի Բուրդենը խոստովանել է, որ չի ճանաչում ոչ մի գործընկերոջ, ով հոլանդական թանձրուկը պատրաստում է պատվերից հետո: Սովորաբար այն նախօրոք են պատրաստում: Խնդիրն այն է, որ այդ համեղ թանձրուկը շատ են սիրում մանրէները, և այն պետք է պահպանել հատուկ պայմաններում: Բայց նման պայմաններ պահպանում են շատ քչերը: 2. Ձուկ …

Բաղադրիչներ 1. Մուգ շոկոլադ – 115 գ 2. Կարագ – 115 գ 3. Ձու – 2 հատ 4. Շաքարավազ – 1/3 բաժակ 5. Ալյուր – 1/4 բաժակ Պատրաստման եղանակը 1. Շոկոլադը հալեցնել ջրային գոլորշու վրա: 2. Ձուն հարել շաքարավազի հետ: 3. Շոկոլադին ավելացնել կարագը և հարել: Այնուհետև խառնել շոկոլադե և ձվային զանգվածները, հարել: Լցնել ալյուրը, …

Բաղադրիչներ 1. Մարտինի – 100 մլ 2. Թարմ քամած նարնջի հյութ – 100 մլ 3. Սառույց – 50 մլ Պատրաստման եղանակը 1. Մարտինին և նարնջի հյութը խառնել, ավելացնել սառույց և մատուցել: Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը 168.am

1. Խորոված Հայաստանում չկա ոչ մի տոն, որի ժամանակ չմատուցվի հայկական խորոված: Բացի նրանից, որ հայկական խորովածի համը տարբերվում է յուրաքանչյուր այլ բարբեքյուից, այն նաև համարվում է հայկական ժառանգություն: 2. Տոլմա Տոլման բաղկացած է մսից, բրնձից և սոխից, որոնք փաթաթված են խաղողի տերևներով: Այս հայկական ուտեստը հաճախ ճաշակում են մածունով և սխտորով: Տոլմայի այս տեսակը …