1. Բադից պատրաստված կոնֆի-հարավ-արևմուտք Բադի կոնֆին Ֆրանսիայի հարավարևմտյան շրջանի ֆիրմային ուտեստն է: Բադի միսը պատրաստվում է 2 ժամվա ընթացքում, 75-85 աստիճան ջերմաստիճանում: 2. Գալեթ-Բրետան Որքան էլ զարմանալի թվա, գալեթն ավելի հին պատմություն ունի, քան նրբաբլիթը: Այն ստեղծվել է Բրետոնում, որտեղ շատ դժվար է ցորեն աճեցնել և շատ ավելի հեշտ է աճեցնել հնդկաձավար: Հետագայում հնդկաձավարին ավելացրել …

Բաղադրիչներ 1. Խոզի ազդր – 1 հատ 2. Նարինջ – 2 հատ 3. Դափնու տերև – 3 հատ 4. Նարնջի ջեմ – 5 ճ/գ 5. Եղեգնաշաքար – 4 ճ/գ 6. Դիժոնյան մանանեխ – 2 ճ/գ 7. Աղ, սև պղպեղ 8. Սև հատիկավոր պղպեղ – 10 հատ 9. Մեխակ – 40 հատ Պատրաստման եղանակը 1. Խոզի …

Բաղադրիչներ 1. Դեղձ – 3 հատ 2. Լայմ – 2 հատ 3. Կիտրոն – 2 հատ 4. Շաքարավազ – 4-5 ճ/գ 5. Սառը ջուր – 1 լ 6. Սառույց Պատրաստման եղանակը 1. ԴԵղձը մաքրել, կորիզը հեռացնել և կտրատել: Ավելացնել կիտրոնի և լայմի հյութը, շաքարավազը, լցնել ջուրը և հարել բլենդերով: 2. Մատուցել սառույցով: Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը

Բաղադրիչներ 1. Կաթնաշոռ – 200 գ 2. Բանան – 2 հատ 3. Կակաո – 1 ճ/գ + զարդարելու համար 4. Վանիլին – 10 գ 5. Ընկույզ՝ զարդարելու համար Պատրաստման եղանակը 1. Սպիտակ շերտերի համար բլենդերով հարել 100 գ կաթնաշոռը: 2. Ավելացնել 1 բանանը և վանիլին, հարել: 3. Պետք է ստացվի միասեռ զանգված: 4. Շոկոլադե շերտի …

Բաղադրիչներ 1. Կաթ – 1 լ 2. Ձու – 6 հատ 3. Եգիպտացորենի օսլա – 120 գ 4. Շաքարի փոշի – 150 գ 5. Վանիլին 6. Շերտավոր խմոր – 250 գ 7. Կարագ – 30 գ Պատրաստման եղանակը 1. Ջեռոցը տաքացնել մինչև 180 աստիճան: 2. Կաթը հասցնել եռման, նախապես ավելացնել վանիլինը: 3. Քանի դեռ կաթը …