Բաղադրիչներ Խմորի համար՝ 1. Մուգ շոկոլադ – 100 գ 2. Կարագ – 100 գ 3. Շաքարավազ – 100 գ 4. Ձու – 2 հատ 5. Ալյուր – 2 ճ/գ Բանանակաթնաշոռային շերտի համար՝ 1. Կաթնաշոռ – 220 գ 2. Բանան – 1 հատ 3. Ձու – 1 հատ 4. Շաքարավազ – 2 ճ/գ Պատրաստման եղանակը 1. …

Աշխարհի բազմաթիվ խոհանոցներում ամենատարածված և հին մթերքներից մեկը պանիրն է: Այս մթերքի լավագույն արտադրողներն են Ֆրանսիան, Նիդեռլանդները, Իտալիան, Մեծ Բրիտանիան, Շվեյցարիան և Գերմանիան: 1. Ապպենցելլեր Շվեյցարական պինդ պանիր՝ ներծծված սպիտակ գինով և սիդրով, և մշակված տարբեր կանաչիներով: 2. Պարմեզան Իտալական պինդ պանիրների արքան, որը հարուստ է վիտամիններով և հանքային միացություններով, որը հանդիսանում է նաև արժեքավոր …

Բաղադրիչներ 1. Հավի կրծքամիս – 500 գ 2. Սոյայի սոուս – 4 ճ/գ 3. Մեղր – 2-3 ճ/գ 4. Բուսայուղ – 2 ճ/գ 5. Սխտոր – 3-4 պճեղ 6. Աղացած սև պղպեղ 7. Աղացած կոճապղպեղ 8. Քարրի Պատրաստման եղանակը 1. Կրծքամիսը լվանալ և կտրատել: Աղ, պղպեղ, աղացած կոճապղպեղ և քարրի ցանել, ավելացնել ճզմած սխտորը և …

Ներկայացնում ենք «Без рецепта» սրճարանի շեֆ-խոհարար Ալեն Գերայի՝ դդումով աղցանի բաղադրատոմսը: Բաղադրիչներ 1. Դդում – 80 գ 2. Կոկոսի յուղ՝ տապակելու համար – 20 մլ 3. Թխկու օշարակ – 20 մլ 5. Հազարի տերևներ – 30 գ 6. Նուշի յուղ՝ նարնջի համով – 20 գ Սերմերի և ընկույզների խառնուրդ. 1. Քունջութի սերմեր – 4 գ …

Բաղադրիչներ 1. Հնդկահավ – 7 կգ 2. Աղ, սև պղպեղ 3. Սխտոր 4. Հազրեվարդ 5. Կարագ 6. Նարինջ – 2 հատ 7. Կիտրոն – 2 հատ 8. Աղացած միս – 200 գ 9. Սև սալորի չիր 10. Մեղր 11. Ձիթայուղ Սոուսի համար՝ 1. Արգանակ – 1 լ 2. Գինի – 100-200 գ Պատրաստման եղանակը 1. …