Բաղադրիչները՝ 2-3 կգ մսի համար
1. Ձիթայուղ – 500 մլ
2. Բուսայուղ – 500մլ
3. 1/2 կիտրոնի հյութ
4. Ուրց – 1 փունջ
5. Խնկունի (розмарин) – 3-4 ճյուղ
6. Եղեսպակ – 2 ճյուղ
7. Սխտոր – 5-6 պճեղ
8. Սև հատիկավոր պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
1. Խառնել ձիթապտղի և արևածաղկի ձեթը։ Ավելացնել կիտրոնի հյութը, պղպեղը, կանաչեղենը:
2. Սխտորը ճզմել և ավելացնել մարինադին: Խառնել:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը
168.am
