Есть продукты, за порчу которых можно не переживать. Это, например, мед. В нем много сахара и минимум воды, это плохая среда для бактерий.
Соевый соус можно хранить несколько лет, тут правда стоит учитывать какой марки этот соус и когда его открыли.
Уксус также может храниться очень долго, ведь в кислой среде у бактерий нет шансов. Очень долго можно хранить белый рис, правда следует соблюсти определенные условия.
Темный шоколад можно хранить долго, хотя он и потеряет привлекательный внешний вид, главное сохранять одинаковую температуру.
Ну и, конечно, такие продукты, как соль и сахар, можно хранить долго, главное подальше от влаги.