Ингредиенты:
Морковь — 500 г
Молоко обезжиренное — ¼ стакана
Крупа манная — 2,5 столовые ложки
Яйцо — 1 штука + 1 белок
Приготовление:
Морковь натираем на терке и кладем в кастрюлю, вливаем горячее молоко и тушим на слабом огне до мягкости.
Всыпаем, помешивая, манную крупу и варим до загустения.
Кашу слегка охлаждаем и добавляем сырые яйца и соль, перемешиваем и в горячем виде разделываем на котлеты.
Обжариваем или запекаем в духовке около 20-25 мин.
Приятного аппетита!
