Когда Белла Хадид готовилась к модному показу Victoria’s Secret, ей предстояло похудеть, как никогда в жизни. Тогда она обратилась за помощью к доктору Чарльзу Пэтслеру — знаменитому нью-йоркскому диетологу. Он консультирует многих известных женщин и славится суперэффективным подходом к снижению веса.
Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас полезные рекомендации доктора Пэтслера, за которые его клиентки-супермодели выкладывают бешеные деньги. Вы узнаете о главных правилах при составлении плана здорового питания и выведения токсинов (детокса), а также о самых распространенных ошибках при похудении.
Советы по правильному похудению
По мнению диетолога, любая программа питания должна учитывать личные потребности и образ жизни. Конечная цель — выглядеть неотразимо и чувствовать себя хорошо. Диета — ключ к этому процессу.
Самые распространенные ошибки
- Малокалорийный рацион, чрезмерные физические нагрузки и непонимание важности различных групп продуктов замедляют снижение веса.
- Например, если вы потребляете слишком мало калорий, обмен веществ замедлится, чтобы сохранить энергию.
- Или если вы тренируетесь до потери пульса, со временем организм начнет разваливаться. Всё дело в так называемом катаболическом состоянии, когда тело отчаянно нуждается в энергии и использует мышцы в качестве топлива.
- Жир никогда не уйдет, пока вы не уясните, что в сбалансированной диете должны присутствовать и белки, и жиры, и углеводы. Белки — это строительный материал для тканей и гормонов. Жиры нужны для энергии и нормальной работы нервной системы. Углеводы — горючее нашего организма.
Детокс не для всех!
Если вы ведете активный образ жизни и крайне редко срываетесь в «зажоры», нет ничего опасного в том, чтобы пройти агрессивный курс детокса — например, после новогодних праздников. Но если долгое время вы были неразборчивы в еде и алкоголе, лучше начать с правильного плана питания.
Правильное выведение токсинов
Доктор Пэтслер определяет детокс как выведение ядов из организма и перестройку плана питания. Лучше всего начать с отказа от вредной пищи и в течение 7–10 дней постепенно увеличивать в рационе содержание белка и овощей. Обеденную тарелку следует на три четверти заполнить овощами без крахмала и 100 граммами белка с добавлением ложки оливкового масла.
Это должен знать каждый
Из-за печального состояния нашей экологии большинство людей выиграет от детоксикации. Но прежде чем приступать к программе очистки от шлаков, вы должны убедиться, что это позволяет здоровье. Обязательно обследуйтесь у врача.
Выделите на детокс время
Большинство людей заметят сдвиги в состоянии здоровья уже спустя 5–7 дней. Дальнейшие результаты зависят от отправной точки — качества здоровья и образа жизни.
Что дает детокс?
Ключ к успеху
Существует 3 наиболее важных пищевых элемента для здоровья человека. Первый — это пробиотики для поддержки пищеварения, иммунной системы и выведения шлаков. Второй — магний, который расслабляет мышцы в кишечнике и способствует регулярной дефекации. Третий — клетчатка, поглощающая токсины.
Есть и другие полезные добавки для детоксикации: цинк, витамин С и расторопша. Также не забывайте пить много воды — не менее 8 стаканов воды в день.
Правильное мышление не менее важно! Без него долгосрочные изменения невозможны.
Дополнительная терапия
Рекомендуют массажи и легкую физическую нагрузку для улучшения циркуляции крови, а также инфракрасные сауны для выведения токсинов через пот.
Антиразгрузочные дни
Читмил, или запланированное нарушение рациона, не лучшая идея во время очистки от шлаков. Суть детокса как раз заключается в том, чтобы устранить последствия того, что мы уже «наели». Однако в рамках программы здорового питания можно отходить от диеты не чаще одного раза в неделю.
Теперь вы знаете секреты рациона, которых придерживается стройняшка Белла Хадид и ее коллеги. Строгие диеты не работают в долгосрочной перспективе. Чтобы прийти к идеальной фигуре, необходимо комбинировать правильное питание, физические нагрузки и детоксикацию.
